Toscano di provincia
Venerdì 9 ottobre dalle 20,30 seratona fumogastronomica con due veri protagonisti del lieto vivere campagnolo. L’associazione amici del Toscano ci onora della sua presenza con una degustazione guidata al vizio e al piacere del fumo (piccolo peo x aperitivo, spiegazione dei prodotti durante la cena e degustazione finale di varie tipologie).
La storica Fattoria di Travignoli (Pelago) aderisce all’iniziativa e propone l’assaggio dei propri vini a marchio Chianti Rùfina.
La Bottega a Rosano ci mette del suo con tarese, crostini, testaroli, fritto e torta al cioccolato.
Costo: € 25,00 inclusa degustazione di vino e di sigari toscani.
esclusi: vino in tavola, caffè, amari.
Tanto per la cronaca si berrà:
Chianti Rùfina Travignoli € 13,00 a bottiglia
Chianti Rùfina Riserva Travignoli Tegolaia € 18.00 a bottiglia.
Prenotazione consigliata, ambiente x la degustazione separato dalla sala dove si banchetta.
ll Sigaro Toscano secondo la Bottega a Rosano
Il mito lo vuole nato da un marchiano errore di qualche coltivatore sprovveduto che si era dimenticato all’aperto sotto una pioggia scrosciante una partita di tabacco. Una volta riasciugato alla bellemeglio in un essiccatoio il tabacco venne arrotolato in forma anomala, tanto da meritarsi il nomignolo di “stortignaccolo”.
La sua anima è decisamente interclassista, il sigaro toscano nelle varietà proposte è la fumata proletaria del contadino e del briachello di paese (Classico e Garibaldi), del tabagista abituale esigente (Extravecchio) ma anche un passaggio obbligatorio tra i cultori del fumo di qualità (Originale, Presidente e Moro). Non ultimo una tentazione per le giovani leve del vizio che possono accedere a fumate più facili, decisamente da pischelli (aromatizzati vari e sigaretti).
Il suo pregio/difetto è il carattere spiccato, poco contrattabile, come i personaggi ruvidi che si incontrano nella provincie del Granducato, o si amano o si detestano. Un simbolo riconoscibile del bel vivere di noialtri e della toscanità in genere.
Il tutto a prezzi decisamente contenuti.
Buona fumata dai Bottegai Damiano e Matteo
Il sigaro toscano è un caratteristico sigaro prodotto in Italia dalla Manifatture Sigaro Toscano con tabacco non conciato di tipo Kentucky, ma naturalmente fermentato. Viene prodotto in stabilimenti collocati presso Lucca, in Toscana, e Cava de’ Tirreni in Campania e può essere realizzato a mano o a macchina il che ne determina differenze qualitative e di prezzo. (Wikipedia)