La schiacciata con la mortadella: si torna bambini, chi non ha un ricordo legato al profumo del più popolare salume d’Italia? Noi tagliamo mortadella insaccata in vescica naturale, perché è la sua veste storica e perché su questo tipo di prodotto i salumifici gareggiano con le migliori materie prime.
Mattina, pomeriggio, sera… è sempre il suo momento!
Saluti
Damiano
Schiacciata and Mortadella in natural bladder. This is a classic sandwich of Italian fast food. Schiacciata is the typical flat Tuscan crunchy bread dressed with salt and extra virgin olive oil, Mortadella is the most popular salami for worker’s brunch. We cut the traditional Mortadella that is prepared in the natural bladder as the producers do the best in this kind of historical preparation. Nothing compare it when you’re “on the road”.
See you soon
Damiano